<論文>
オランダ領東インドの客家系商人
─ 20世紀初頭の事業展開とアジア域内ネットワークを中心に
工藤 裕子……7
チャイナタウンにおける非中華的多様性の表出
─神戸南京町生誕150年記念事業を事例として
辺 清音……28
アイスランドの観光業における中国人移民
─経済活動の新しい可能性と形態
金 京……49
<研究ノート>
多言語使用にみる「誤用」の効用─ 児童期の日中国際児を事例に
戴 寧…… 70
<特集>「方法としての華僑華人メシ」
特集にあたって
小林 宏至…… 82
華僑華人の食をいかに記述しうるか
─エクスパトリエイト・チャイニーズの食、肉骨茶、南洋中餐
川口 幸大…… 87
マレー半島のチャイニーズの食文化─ 移民・都市・ジェンダー
櫻田 涼子…… 99
ソウルフード以前
─フィリピン諸島と福建の間のディアスポリック・チャイニーズの日常的な食
宮原 曉……113
「華人メシ」という視座が拓く展望
小林 宏至……139
<書評>
横田祥子 著『家族を生み出す─ 台湾をめぐる国際結婚の民族誌』
木村 自……147
アルベルトゥス=トーマス・モリ 著
『華人キリスト者の越境と宗教実践─中華性とミッションの人類学的研究』
芹澤 知広……151
Bernard P. Wong and Tan Chee-Beng eds. China’s Rise and the Chinese Overseas
田嶋 淳子……155
陳玉箴 著『「台灣菜」的文化史─食物消費中的國家體現』
横田 浩一……160
<彙報>……164
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